Brooklyn

[Recenzija] Brooklyn Lager

Posted on Updated on

brooklyn_lager_small

Pivovara: Brooklyn Brewery
Pivo: Lager

Izgled:
Jantarne boje, poprilično prozirno, iako ima malo “haze”. Bijela gusta i postojana pjena, ostavlja tragove na čaši. Vidi se karbonizacija

Miris: Dominantno sladne arome, ali i solidno jake hmeljne. Miris slada i meda. Biljni, cvjetni mirisi hmelja.

Okus: Slabo do srednje tijelo, solidno karbonizirano. Jaki sladni okusi, okus kruha, med. Određena slatkoća od tih cvjetnih hmeljnih aroma. Na kraju se pojavljuje i gorčina od hmelja, relativno jaka za lagere. Ostaje i u aftertasteu, ali ništa napadno. I dalje medni i krušni aftertaste.
Mišljenje: Ogledni primjerak koji dokazuje da i svijetli lager može biti pun okusa i kompleksnosti.