Čudne kvaščeve građevine

Posted on 14.10.2015 Updated on 14.10.2015

Odmah se ispričavam radi loše fotke, uslikao sam to u brzini.
Čini se da je moj kvasac za Scottish/Scotch ale (Wyeast 1728) uslijed visoke početne gustoće razvio civilizaciju i počeo graditi piramide. Trebalo mu je samo dvije generacije ponovnog korištenja da dosegne tu razinu. Možda nakon treće generacije počnu plivati i mali jedrenjaci po pivu. 😀

Nije pretjerano bitna informacija za craft ili homebrewing, ali mi se činilo zanimljivo. 😀

Živjeli!