[Recenzija] De Molen – Storm & Regen IIPA
Nakon kratke ljetne pauze, krenimo dalje na recenzije piva. 🙂
Pivovara: De Molen
Pivo: Storm & Regen IIPA
Izgled:
Jantarna boja, vidi se karbonizacija. Lijepa bijela pjena koja ostavlja lacing. Ima kvasac u boci, istoči se u bistro pivo sa sitnim komadićima koji plutaju.
Miris:
Hmelj dolazi na prvu, mango i citrusi. Limeta. Osjeti se nešto alkohola. Krušni mirisi i karamela. Malo zemljastih tonova. Kažu da je hmeljeno Saazom, Columbusom i Amarillom. Kasnije miris prelazi malo u biljno i med.
Okus: Srednje tijelo, možda i malo više gusto. Prvo dolazi slad i krušni okusi. Nešto arome citrusnih hmeljeva. Onda neočekivano prelazi u zemljaste okuse hmelja. Gorčine ima nešto, al nije toliko izražena, na prvu mi je čak falilo malo. Kasnije se ipak osjeti u aftertasteu. Alkohol se osjeti malo u finishu, ništa strašno.
Mišljenje: Zanimljiva kombinacija hmeljeva. Saaz i Ameri… Nisam siguran što točno mislim o tome. Definitivno je zanimljivo za probati. Da li bi naručio još jednu, nisam siguran.
Živjeli!
Zao Gnom Homebrewing 