[Recenzija] Braufactum – The Brale
Pivovara: Braufactum
Pivo: The Brale
Izgled: Sasvim bistro. Duboko bakrene, zapravo prilično crvene boje. Par mjehurića karbonizacije se vidi. Bež pjena koje ima u sramežljivoj količini (s obzirom na dosta agresivno točenje), ali ostaje postojano dosta dugo, ostavlja lacing i do kraja se vidi u tankom sloju.
Miris: Slad, karamela, čak i pomalo čokolade. Uz to jako fini borasti miris hmelja. Malo citrusno, možda prema mandarini. Vrlo bistar miris.
Okus: Lagano do srednje tijelo, blago karbonizirano. Započinje sa slatkastim dojmom na samom početku, ali u nastavku gutljaja je vrlo balansirano između okusa slada, karamele i okusa hmelja koja prati do samog kraja. U finishu srednja gorčina, koja fino ostaje u aftertasteu do idućeg gutljaja. Kruhasto, malo nekog roasty dojma je u pozadini, ali nikako ne napadno.
Mišljenje: Jako fino i balansirano pivo. Daje dojam svježine. Podsjeća me malo po mirisu na Hardcore IPA od Brewdoga.
Ako budete u prilici probati, preporučam.
Dodatak: Svaka sličnost sa BRALEtom od Nove Runde je slučajna. 😀
Živjeli!
Zao Gnom Homebrewing 