[Recenzija] Brouwerij Kees – Farmhouse IPA

Posted on Updated on

kees_farmhouse_ipa

Pivovara: Brouwerij Kees
Pivo: Farmhouse IPA

Izgled: Tamno zlatne boje, mrvicu hazy. Gusta bijela pjena do kraja pijenja.

Miris: Funky, kruh, mandarina, kuhana šunka, origano, u pozadini parfemasto, blago medicinski, dinja, čak banana, mrvica jabuke. Vrlo vrlo zanimljiv miris.

Okus: Mrak! Ovo je tako fino kompleksno, a da se čak u nekakvim fazama razlučiti različite aspekte koje pivo pruža. Kreće sa sladom i tračkom lagane karamele. I u tom trenu je prisutna samo mrvica neke kiselosti koja razbija tu slatkoću. Nakon toga kreće dio sa dojmom začina, voća. Nakon toga dolazi zatišje na samom kraju, relativno miran suhi završetak. Mrvicu slatkasti dojam. A onda se vraća aftertaste i udara gorčinom prave IPAe.

Mišljenje: Ne znam kakav je ovo stil, ali pivo je meni više nego odlično. To se je ono “inovativno” u craftu. Ako nađete, probajte.

Živjeli!

Oglasi

Ostavite komentar.

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s