Isaac

[Recenzija] Baladin – Isaac

Posted on Updated on

baladin_isaac_small

Pivovara: Baladin
Pivo: Isaac

Izgled: Svijetlo žuto, mutno pivo, sa tankom bijelom pjenom.

Miris: Odmah se prepoznaje belgijski stil. Korijander se dosta ističe. Narančina kora možda malo u pozadini. Voćne arome, pretežno kruška, malo dinje. Pretpostavljam malty gusti witbier.

Okus: Srednje do gusto tijelo, srednje karbonizirano. Odmah dolaze puni sladni (malty) okusi, kruh, pšenica itd… Voćne arome su vrlo zaokružene, makar gorčine od hmelja gotovo i nema. Kruška i dinja prevladaju, možda marelica. Jako pitko i osvježavajuće pivo.

Mišljenje: Jako fina izvedba witbier-a. Prepuno okusa, ali vrlo pitko. Baš malo kao “tekući kruh”. Nije predviđeno za traženje divljih okusa, nego relaksirano pijenje na vrući ljetni dan. 😀