stout

Varionica on fire!

Posted on Updated on

varionica_neon_stout

Dakle, Varionica se pojavljuje na bar dva fronta večeras.
Za početetak, imaju premijeru svog novog Neon Stouta, kojeg možete probati u Zagrebu, u
K&K Milčec, u Jurišićevoj ulici. Nekako potiho se obznanila ta divna vijest, treba malo više razvikati takve novosti idući put, tsk tsk. 🙂

Osim toga, u malo drugačijem okruženju, biti će degustacija Varionica piva (ne znam kojeg) na otvorenju dućana Veronika delikatesa u Savskoj 147. Facebook event otvorite OVDJE. Veronika delikatese navodno ima dobre mliječne proizvode, pa nabacite pogled. Craft pivo, craft sir… Varionica, Veronika… zvuči kao dobra kominacija. 😀

Živjeli!

 

[Recenzija] Tektonik – Grace

Posted on Updated on

tektonik_grace

Pivovara: Tektonik
Pivo: Grace – Coconilla Stout

Izgled: Crno i neprozirno, svijetlo-smeđa pjena koja ostavlja ok lacing.

Miris: Kokos prevladava preko nešto vanilije i mrvicu slada. Blago se osjete keksi, kava ako se baš potrudiš.

Okus: srednje tijelo, lagano karbonizirano i dosta svilenkasto na jeziku. Opet prevladava uglavnom kokos i vanilija dok bazno pivo ne dolazi previše do izražaja. Ima nešto slada u okusu. Kava i čokolada opet slabo. Gorčina na kraju je zbilja lagana, možda ju roast malo podiže.

Mišljenje: Ok pivo što se tiče specijalnih dodataka, kokosa i vanilije, zbilja se dobro osjete. Ali pivo u koje su dodali te dodatke bi moglo biti zanimljivije samo po sebi. Nemam neke velike zamjerke, probajte, zašto ne.

Živjeli!

[Recenzija] Oshlag – Imperial Stout

Posted on

oshlag_imperial_stout

Pivovara: Oshlag Basserie
Pivo: Russian Imperial Stout

Izgled: crno i neprozirno, niti kada se gleda u izvor svjetla ne propušta ništa. Smeđa kavasta pjena većih mjehurića, čak malo tamnija pri rubovima čaše. Nestaje u tanki sloj ali izgleda jako privlačno.

Miris: Sladni i roastani mirisi. Osjeti se dosta drva. Nešto kakaa i kave. Daje dojam žestice, whiskeya. Nema primjetnog alkohola.

Okus: Gusto tijelo, jako lagano karbonizirano. Bogato i “chewy”. 🙂 Okusi slada i kave. Odmah od početka dosta prisutan roast i gorčina od roasta. Finish je pun i gorak, a gorčine ostaje i u aftertasteu. Nema opet skoro nikakvog dojma alkohola, sasvim uspješno za 9%. U finishu dolazi i dosta do izražaja taj neki dojam kolača i žestice tj. bačve.

Mišljenje: Fini drvenasti Russian Imperial Stout. Iako često znaju ići dosta prema orašastim i čokoladnim okusima, ovdje više dominira roast i ozbiljni drveni dojam. Dobra stvar za počastiti se, podijelite ovu 0.75 bocu sa nekim tko će znati to cijeniti. 🙂

Živjeli!

[Recenzija] Anderson Valley – Barney Flats Oatmeal Stout

Posted on

barney_flats_oatmeal

Pivovara: Anderson Valley
Pivo: Barney Flats Oatmeal Stout

Izgled: Crno, do tamno smeđe. Gusta smeđa pjena ostavlja lacing.

Miris: Sladno i dosta karamelno. Orasi i čokolada. Roast i kava baš i ne dolaze do izražaja, ali vrlo kolačasto po mirisu.

Okus: Srednje tijelo, lagano karbonizirano. Dosta viskozni osjet na jeziku. Sada dolazi do izražaja roast i kava. Malo drvenasti okusi. Kroz cijeli gutljaj se provlači isti dojam, nema nekih iznenađenja na kraju. Gorčina je dosta blaga. Čisto mrvica roasty kiseline na kraju, ali sasvim ok.

Mišljenje: Fini oatmeal stout, ali dosta manje uzbudljiv na okus nego što ima kolačasti miris. U okusu je nešto prazniji, ali opet ok kao session pivo.