Tsarina Esra

[Recenzija]De Molen – Tsarina Esra

Posted on

de_molen_tsarina_esra

Pivovara: De Molen
Pivo: Tsarina Esra (Imperial Porter-ish)

Izgled: poprilično crno i neprozirno, tamno smeđe na rubovima. Pjena je velikih mjehurića i relativno brzo nestaje u tanki sloj.

Miris: Orašasto / brownies. Tona tih oraha i čokolade. Malo višnje u pozadini. Malo i toasty. Zapravo malo riječi koje opisuju miris, ali intenzitet je nevjerojatan. Nešto odlično.

Okus: puno tijelo, lagano karbonizirano, vrlo viskozno po osjećaju u ustima. Hrpetina slada, oraha, tamne čokolade, višnje ili višnjevca. Nešto karamele. Bogato i raskošno. Kraj je relativno gorak i ostavlja gorki i malo astringent (trpak) aftertaste, ali uz ovakve okuse ne smeta mu.

Mišljenje: Dakle… TO je De Molen. Ako hoćete pivo koje će zauvijek ovu pivovaru upisati u vaše pamćenje, ne tražite dalje. Košta fine novce, ali ovo probajte ako još ima kod nas za kupiti.

Živjeli!