wit

[Recenzija] Saranac – White IPA

Posted on Updated on

saranac_white_ipa
Pivovara: Saranac
Pivo: White IPA

Izgled: Žuto, i ponešto mutno, hazy. Komadići kvasca plivaju po pivu. Vidi se dosta karbonizacije. Velika bijela pjena koja ostavlja lacing.

Miris: Podloga je sladna, kruhasta. Fini miris žitarica. Nakon toga hmeljni miris, nešto citrusa, nešto mente. Korica naranče. Voćno. Dobro zaokruženo, fino miriši.

Okus: Srednje tijelo, solidno karbonizirano. Unatoč karbonizaciji dosta svilenkasti osjet na jeziku, baš daje neki meki dojam. Sladni, kruhasti i dosta slatki okus na početku. Menta i voće (možda breskva) prolazi kroz cijeli gutljaj. Srednja gorčina na kraju. Vrlo ugodno i pitko.

Mišljenje: Dobro balansirano pivo. Kombinacija belgijskog wit-a (white) i amerčke Citre je dosta dobar pogodak. Daje puni sladno-voćni dojam koji nije nimalo napadan i vrlo je pitak. Dobro paše za ljetne dane. Preporučam za probati.

Živjeli!