[Recenzija] Breugem – Dark IPA
Pivovara: Breugem
Pivo: Dark IPA
Izgled:
Tamno smeđe, prema crnom. Ipak, prozire se i na svjetlu se vidi kroz crvenkasti trag kroz čašu. Gusta bež postojana pjena. Ostavlja lacing. U čaši se vidi puno karbonizacije, mjehurići luduju.
Miris:
Roasty & Toasty miris. Kruhasti miris. Čokoladasto i kavasto. Neki travnati, borasti miris hmelja. Hmelj nije tako jako izražen nego se uklapa u taj sladni miris. Dosta zanimljivo.
Okus: Srednje tijelo, karbonizacija se ne osjeti toliko koliko se vidi u čaši. I dalje taj roasty-toasty okus. Sve iz mirisa je i u okusu. Nema zagorenih okusa. Taj hmelj dosta dobro igra ulogu u ovom pivu, u kombinaciji sa tamnim sladom daje super kombinaciju. Gorčina nije prejaka i ne ostaje jako u aftertasteu. Pivo je dosta pitko.
Mišljenje: Pivo vrlo zanimljive kombinacije mirisa (i okusa) tamnog slada i hmelja. Možda malo previše roasty za Black IPA stil, ali pivo mi je super. Ako naletite, probajte.
Zao Gnom Homebrewing 