[Recenzija] Aviator Brewing Co – Hog Wild IPA
Pivovara. Aviator Brewing Co
Pivo: Hog Wild IPA
Izgled: Jantarne boje, malo hazy. Puno karbonizacije se vidi u čaši. Pjena je jako gusta i postojana, ostavlja lacing po čaši.
Miris: Osjeti se miris slada i meda. Dosta slatkasti miris. Nešto cvjetnog mirisa hmelja. Dosta mirisa keksa i kruha
Okus: Srednje tijelo, srednje karbonizirano. Sladni okus sa dosta okusa kruha i keksa. Kraj ima cvjetni i biljni okus hmelja, malo ostavlja zeleni travnati štih. Poprilična gorčina u finishu, nastavlja se u aftertaste. U sredini je čak mrvicu vodenasto, fali poveznica između slada na početku i gorčine na kraju.
Mišljenje: IPA koja malo previše preteže u sladnu stranu i nisam veliki ljubitelj hmeljnog profila. Ambalaža spominje Chinook i Cascade, a fali mi njihov doprinos u aromi i okusu. Nije baš balansirano.
Živjeli!