[Recenzija] Firestone – Union Jack IPA
Pivovara: Firestone Walker
Pivo: Union Jack IPA
Izgled: zlatne boje, sasvim bistro. Vidi se karbonizacija u čaši. Gusta bijela pjena kao šlag, ostavlja ok lacing.
Miris: borasti miris hmelja, nešto malo citrusa. Sladni mirisi, keksi, kruh. Slatkasti miris. Čak i tračak vanilije. Voćni bubblegum miris (na dobar način).
Okus: Srednje tijelo, slabo do srednje karbonizirano. Slad i karamela u početku. Prema kraju ide dosta jaka gorčina, koja ostaje dugo u aftertasteu. Zbilja dosta gorčine, sviđa mi se malo jači stav.
Mišljenje: sasvim dobro izvedena američka IPA. Boca bi mogla biti malo svježija, ali okusi se i dalje osjete sasvim ok. Gorčina daje jaki kick, uz podršku slada. Za ovo moraš baš biti ljubitelj ful zahmeljenih piva. Što jesam. 🙂
Hop count: Magnum, Cascade, Centennial, Amarillo, Citra, Chinook, Simcoe