[Recenzija] Braukollektiv – Black Sheep IPA

Posted on Updated on

braukollektiv_black_sheep_ipa

Pivovara: Braukollektiv
Pivo: Black Sheep IPA

Izgled: Jantarne boje, hazy, ugodno mutno. Vidi se dosta karbonizacije u čaši. Pjena je brutalna, ostaje skroz dok ga se pije, i ostavlja lacing.

Miris: sladno i karamelno u prvom planu. Hmelj je u pozadini, daje boraste mirise. Osjeti se da nije skroz najsvježija boca, mora da je bila odličnog mirisa prije.

Okus: Sladni okusi na najjače. Dosta karamele, čak i pomalo odvažno puno karamele. Balansirano gorčinom na kraju, koja bi mogla biti malo i jača. Ostaje u aftertasteu, ali ne zadržava se baš previše. Uz tu gorčinu ide nešto okusa grejpa.

Mišljenje: za 6,9% alkohola, dosta je dobro izvedeno. Ne osjeti se alkohol ni u mirisu ni okusu. Dosta karamelno, i iako ima svojih solidnih 60 IBU-a, osobno bi mi odgovaralo još malo više gorčine. Sa još malo više gorčine bi već zalazilo i u sferu DIPA. I da, nažalost boca nije skroz svježa, baš bih rado probao neku frišku, baš se kuži da je nekad bila bolja. 🙂

Živjeli!

Oglasi

Ostavite komentar.

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s