[Recenzija] Braufactum – Darkon

Posted on

braufactum_darkon

Pivovara: Braufactum
Pivo: Darkon

Izgled: Crne boje, prilično neprozirno, pri svjetlu postaje tamno smeđe i mutnjikavo. Dosta postojana pjena boje bijele kave, na početku velika, kasnije ostaje prisutna u tanjem sloju i prstenu na rubu čaše. Ostavlja lacing.

Miris: Sladni mirisi, nema hmelja ni u tragovima. Kava i čokolada, orašasti plodovi. Osjeti se roasty miris od tamnih sladova. Ima nešto mirisa suhog voća, smokava, grožđica. Prisutan je i malo drvenasti, “oaky” miris. Dosta bogato zvuči. Miris se razvija tokom pijenja, pa kasnije više prevladavaju te blago voćne note i drveni, pomalo “bačvasti” mirisi. Čak i višnje.

Okus: Srednje do gusto tijelo, jako lagano karbonizirano. Uljasto i glatko na jeziku. Sladni okusi prisutni cijelim putem. Drvenasti i tupi sladni okusi, bez previše slatkoće. Pri sredini se malo osjeti opet to suho voće. Finish je srednje gorak i daje roasty aftertaste. Pivo ozbiljnog okusa.

Mišljenje: Dosta zanimljivo pivo. Stil je Schwarzbier, koji je zapravo dosta tradicionalni njemački stil i označava široki pojam za tamno pivo. Ova verzija nema previše izražen hmelj, što je ionako opcionalno za stil. Sladno, tamno, zanimljivo.
Prolazi kod mene.

Živjeli!

Oglasi

Ostavite komentar.

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s