Zao Gnom Homebrewing

[Recenzija] Cazeau – Saison

Posted on 12.10.2015

Pivovara: Cazeau
Pivo: Saison

Izgled: Zlatne boje, blago hazy. Ima bijelu pjenu koja se spušta u tanki sloj, ali ostaje prisutna i ostavlja lacing.

Miris: Osjeti se slad, dosta je grainy. Blago je cvjetni miris. Nema jako izražen prepoznatljivi miris saisona, ali je tu. Suho voće, kruška. Svijetli slad prevladava u mirisu. Kasnije se osjeti malo biljnog mirisa hmelja, ništa izraženo.

Okus: Srednje tijelo, srednje karbonizirano. Prednjači opet slad, sa nešto voćnih okusa. Malo suhog voća, možda grožđica. Gorčina je srednja u finishu, blago ostaje u aftertasteu. Sredina je malo praznjikava i vodena. Hmelj ne ostavlja preveliki dojam.

Mišljenje: Ok saison, nije mi baš totalni vrhunac. Malo mu fali karaktera, i vodenast je oko sredine. To bi generalno trebalo biti pitko i osvježavajuće pivo, ali nijedan segment od slada, kvasca i hmelja mu ne daje neku notu koja bi ga izdvojila između ostalih piva.
Nije loše, nije genijalno.

Živjeli!