[Recenzija] Het Uiltje – Bosuil

Posted on

het_uiltje_bosuil

Pivovara: Het Uiltje
Pivo: Bosuil (black IPA)

Izgled: crno, crvenkasto na svjetlu, vidi se malo karbonizacije u čaši. Debela i postojana pjena boje bijele kave, koja ostaje dugo u čaši i ostavlja lacing.

Miris: Udara hmelj kako i treba, borovina, citrusi, limun, limeta, grejp… divota! Iza toga je tamna čokolada i mrvica kave.

Okus: lagano do srednje tijelo, srednje karbonizirano. Kreće sladno, u sredini se javljaju nekakvi okusi šumskog voća, možda borovnica. Malo višnje. Ali sve dosta pitomo, mrvicu je prazno u toj sredini. Na kraju okusi hmelja, borovina, grejp i njegova gorčina. U finishu gorčina je solidna, ali ne pretjerana. Ostaje u aftertasteu zajedno sa voćnim okusima i borovinom.

Mišljenje: fina black IPA, podsjeća me na Nizozemsku. Već sam pisao o ovoj pivovari, ako naletite na nešto njihovo, probajte definitivno. I nadajte se da je boca dovoljno svježa kao ova. Nom!

Živjeli!

Oglasi

2 thoughts on “[Recenzija] Het Uiltje – Bosuil

    munja said:
    26.11.2015 u 10:14

    na sto tocno mislis kad kazes da se vidi karbonizacija u casi? malo mi je to zbunjujuce u recenzijama. ono sto se moze vidjeti je pjenusavost (eng. effervescence) a karbonizacija se osjeca na jeziku i nepcu.

    Sviđa mi se

      gnomcvit responded:
      26.11.2015 u 10:24

      Mislim na vidljivo oslobađanje CO2, koje može biti jače ili slabije. Iliti koliko mjehurića se vidi u čaši. Može biti od skroz nevidljivog, do potpune oluje u čaši. Možeš to zvati i pjenušavost.
      I na jeziku osjetiš taj isti CO2, pa to stoga nazivam istim imenom. Gaziranost, karbonizacija, pjenušavost..
      Zar nije tako?

      Sviđa mi se

Ostavite komentar.

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s