Thornbridge

[Recenzija] Thornbridge – Halcyon

Posted on Updated on

thornbridge_halcyon

Pivovara: Thornbridge
Pivo: Halcyon

Izgled: zlatno žute boje, sasvim bistro. Jako gazirano, vidljivo baš puno mjehurića. Bogata bijela pjena koja ostavlja lacing po čaši.

Miris: borasti mirisi i citrusi. Limeta, limun, nešto u tom smjeru. Fin oštar miris hmelja. Iza toga je nešto svijetlog slada i malo alkohola. Mogla bi biti svježija boca, ali i dalje je dosta dobar miris.

Okus: Lagano do srednje tijelo, osrednji ugriz CO2 na jeziku. Prednjači svijetli sladni okus, nakon čega ubrzo dolazi hmelj. Putem se osjeti i neka slatkoća koja malo balansira hmelj. Gorčina grejpa pri kraju gutljaja. Finish je suh i gorak. Nakon toga slijedi dugi gorki aftertaste.

Mišljenje: Moćna Imperial IPA. Nažalost na ovoj boci su malo već otišle hmeljne arome, jer znam da sam pio i bolje Halcyone. Svejedno, Thornbrigde zna kako napraviti dobru IPAu.
Hmeljoljupci, navalite!

Živjeli!

[Recenzija] Thornbridge – Jaipur

Posted on Updated on

thornbridge_jaipur_small

Pivovara: Thornbridge
Pivo: Jaipur

Izgled: Svijetlo žuto, ne savim bistro, naziru se čestice. Bijela gusta pjena, zadržava se u čaši.

Miris: Odmah udaraju hmeljevi, uglavnom citrusne arome: grejp i limeta, malo slatkaste arome naranče. Osjeti se i bor (piney). Prava hmeljna bomba.

Okus: Lagano tijelo, dosta gazirano. Odmah se osjeti hmelj, grejp. Nema potpore slada, naglasak je savim na hmeljevima. Nakon toga udara gorčina hmelja, ali se ne zadržava toliko izraženo u aftertaste. Jako pitko.

Mišljenje: Vrlo zanimljiva IPA. Nema tijelo i sladne arome koje bi dale protutežu ogromnom hmelju, ali gorčina na kraju je takva da brzo popusti i može se lako piti. Predivne hmeljne arome, prodorne i čiste.

[Recenzija] O’Hara’s – Winter Star

Posted on Updated on

oharas_winter_star_small

Pivovara: O’Hara’s
Pivo: Winter Star

Izgled:
Jantarne do bakrene boje, sasvim bistro. Ima bijelu pjenu koja brzo nestaje

Miris:
Glavnu riječ ima cimet. I više manje samo cimet. U pozadini malo karamele, malo oraha.

Okus:
Rijetko tijelo, srednje gazirano. Dosta vodenasto, ima samo malo karamele. Opet prevladava cimet i drvenasti okus. Mala gorčina u finishu, brzo nestaje.

Mišljenje: Ništa spektakularno, jedina posebnost je cimet, inače prilično vodeno i jednodimenzionalno.