[Recenzija] Black Diamond Brewing Co – MOESaic IPA
Pivovara: Black Diamond Brewing Co
Pivo: MOESaic IPA
Izgled:
Žuto-jantarne boje, prilično bistro. Vidi se malo karbonizacije. Bijela gusta pjena, ostavlja “lacing” po čaši dok se pije.
Miris: Hmeljni napad! Iznimne arome naranče, ponešto breskve, malo i bora. Vrlo autentična aroma hmelja, koju nisam dosad susreo u drugim IPAma ili pale aleovima. Odlično.
Okus: Srednje tijelo, srednje karbonizirano. Solidna potpora slada, krušni okusi i karamela. Voćne arome. I dalje se osjete naranča i nešto breskve. Ima gorčine, ali nije jako napadna. Ostaje blago u aftertasteu. Aroma i dalje oduševljava na svaki snif. Lagano i pitko pivo, zbilja session IPA koje se može popiti i veće količine.
Mišljenje: Genijalne arome hmelja u kombinaciji sa dovoljno sladnim tijelom. Nemam zamjerki, ovo je jedna od boljih IPA koje sam probao u zadnje vrijeme. Definitivna preporuka!
IMHO ocjena 5/5.