[Recenzija] Brasserie de Blaugies – La Moneuse
Pivovara: Brasserie de Blaugies
Pivo: La Moneuse
Izgled: Jantarno, narančasto i dosta mutno. Bijela ogromna pjena koja se dugo zadržava. Izgleda kao šlag. Vidi se karbonizacija u čaši.
Miris: Voćno i spicy. Kompot od kruške i marelice. Spicy kvasac, saison. Osjeti se i korijander. Sladno i kruhasto. Miriši fino i svježe. Malo alkohola u mirisu.
Okus: Srednje tijelo, čak i malo gušće. Dosta je karbonizirano, osjeti se ugriz na jeziku. Vrlo sladno pivo, baš kao tekući kruh. Voćno i spicy. Osjeti se suho voće. Korijander je isto tu. Ima malo kiselkastosti, vjerojatno od slada ili žitarica. Daje dojam “hranjivosti”. Gorčina je blaga i dosta dobro balansira cijelu priču.
Mišljenje: Dosta fino pivo. Varijanta Saisona koja više preteže u sladnu stranu i daje dojam bogatog seoskog kruha. Puno je okusa i sasvim nešto drugačije od klasičnog predstavnika stila poput Saison Duponta.
Ovo probajte!
Živjeli!
Zao Gnom Homebrewing 