[Recenzija] Brasserie D’Achouffe – Chouffe Houblon

Posted on

chouffe_houblon

Pivovara: Brasserie D’Achouffe
Pivo: Chouffe Houblon

Izgled: Žute boje, dosta svijetlo. Pomalo mutnjikavo tj. hazy. Ogromna bogata bijela pjena sa lacingom. U čaši se vidi hrpa mjehurića CO2, ne prestaju ludovati cijelo vrijeme dok se pije.

Miris: Kruhasti miris, kombiniran sa belgijskim kvascem. Uz to prati bogat miris hmelja, vuče uglavnom na citruse. Daje kiselkasti dojam, zove na gutljaj. Malo se osjeti alkoholni miris.

Okus: Kreće sa primisli na IPA okus. Slad, ali bez karamele, kruhasti okusi. Uz to prati okus hmelja. Oko sredine gutljaja počinje dominirati dojam belgijskog tripela. Prema finishu se osjeti grejp i sasvim solidna gorčina. U aftertasteu ostaje dosta te gorčine i spicy okusa karakterističnog za belgijanere.

Mišljenje: Meni su to jako dobre kombinacije, belgijski kvasac i američki mirišljavi hmelj. Ovo je jedan takav primjerak još i izražene snage u svakom smislu (pa tako i alkohola). Definitivna preporuka, meni je po guštu.

Ostavite komentar.

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s