Coffee

[Recenzija] Het Uiltje – BCC Porter

Posted on Updated on

het_uiltje_cc_porter

Pivovara: Het Uiltje
Pivo: BCC: Porter  (Coffee and coconut porter Grandma’s edition)

Izgled: crno i neprozirno, gusta smeđa pjena sa lacingom.

Miris: Divna kombinacija kave i kokosa. Balansirano u tamni roasty miris piva. Odlično, bez zamjerke. Malo čokolade, vanilija, keks, Raffaelo. Slatkasto, nutty.

Okus: puno tijelo, lagano karbonizirano. Odlična kombinacija roasta, kave, kokosa, slada, keks, vanilija. Tiramisu. Srednja roasty gorčina na kraju. Nekako silky i slatkasto, kao da ima laktoze, mliječno.

Mišljenje: Jedno jako dobro pivo. Iznimno pivo. Stilski bi išlo u neku Herbs&Spices kategoriju. Svi začini su uklopljeni sa savršenom mjerom. Porter sam po sebi nema nikakvih problema koji mogu nastati radi roastanog slada. Ima sve, ništa ne smeta. Od-li-čno.
Ne treba ni reći, PROBAJTE ovo, ako negdje nađete.
Živjeli!

[Recenzija] Amacord – AMA Mora Imperial Coffee Porter

Posted on

amacord_imperial_porter

Pivovara: Amacord
Pivo: AMA Mora Imperial Coffee Porter

Izgled: Tamno, tamno smeđe, prema crnom. Ima smeđu pjenu koja se ne održi baš dugo. Ostavlja nešto lacinga, ništa pretjerano. Rubovi čaše se malo crvene. Pivo je bistro.

Miris: Izražen miris kave, espressa, poput bombona sa kavom. Slad i čokolada. Miris duhana. Kava dominira, ali daje dosta dobar dojam, kao svježe napravljeni espresso. Iza toga nešto slada i orašastih mirisa u pozadini.

Okus: Srednje tijelo, lagano karbonizirano. Cijelim okusom prilično dominira kava, čokolada i slad, ali malo manje izraženo nego miris. Malko voćnih okusa. Gorčina je umjerena i potječe od tamnih sladova. Hmelj ne igra nikakvu ulogu. Malo vrućine alkohola je prisutno u finishu, nije strašno, pogotovo za 9% alk u pivu.

Mišljenje: Zanimljiv imperial porter, sa jakim dojmom kave. Šteta što je ostatak okusa malo previše prigušen i što tijelo nije ipak malo “deblje”. Ako ste ljubitelj kave i tamnog piva, ovo je solidna izvedba koju vam neće biti žao probati.

Živjeli!